2007年8月アーカイブ

長期滞在。

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銀行へ行ったついでに人形町の裏道を久しぶりに探索。日本橋七福神の一つ、末広神社の横にもつ鍋屋さんを発見。

今朝、家族が海外旅行から帰国、留守だったこの3日間、久しぶりに独身気分で飲み歩いてしまいました。昨晩もそうだったんですが銀座のビアホール「ライオン」はこの夏はよく利用しました。歴史的なビアホールで、結構雰囲気もあって、観光のついでにお勧めです。http://r.gnavi.co.jp/g131800/

8月も今日で終わり、当店の傾向としてこれから先の半年間が忙しくなります。この数日間、長期滞在のお申し込みや問い合わせを多く頂戴してます、そのニーズに対するサービス強化にいよいよ取り組まないといけないようです。自由に使ってもらえる大型の冷蔵庫を用意するとかアイデアは沢山あるんですけど、場所がない、いつもこの問題に直面します。

 

開放感。

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人形町の一角、昔の置屋を改装した事でも有名なお寿司屋さんです。長年変わらない光景の一つ、最近の当店界隈では貴重です。


お勤めの方なら仕事場に行けば半日は家から離れられますが、当店はペンションなんで職場と家庭が一緒、商売の形態も店の外に出る必然性がほとんどありません、要するに「ずっと見張られてる状態」です。出張で泊まりにいらっしゃるお客様は大変だなぁと思う反面、ものすごく羨ましいと思うのが正直な気持ち。今日から4日間、義父が妻と子供3人を海外旅行に連れ出してくれたんで、久しぶりの開放感、特に夏休みで子供3人が家の中にいて、騒々しくてたまならなかったのが、いきなり静かになったら、気が抜けてちょっとガックリです。

近隣撮影。

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写真(左):一番近い三井住友銀行のATMは地下鉄半蔵門線「水天宮前」の改札の横。そこに並んでる時に気が付いた看板、70年の歴史とはちょっと意外。
写真(右):当店がオープンした時にはすでに営業してましたからね、老舗のステーキ屋「テキサス」さん。ロイヤルパークホテルの前の大通りの反対側、路地をちょっと入った所にあります。昔はよく行ったんですが、最近はこれだけ周りに新しい店が増えるとご無沙汰してます。

盆踊り。

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写真(左):中央区主催の盆踊り大会、浜町公園で毎年かなり盛大に行われています。写真(右):子供が盆踊りへ行ってしまったので、夕食は妻と2人で、前から気になってた先日シティエアターミナル2階に開業した「ガーリックビーフ」 へ。サーロインステーキ220グラムに大盛りライスで1390円です。 感想は格安系のステーキならペッパーランチの方が自分は美味しいと思いましたが・・・・。

スパー。

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プライベートなネタなんですが、おやじファイトの決勝が9月16日に迫ってます。その練習で、元日本チャンピオンで世界タイトルにも挑戦したことのある福島学選手と1Rのスパーリングをさせてもらいました。めったにないチャンスなんで良い経験になりました、黄色が自分なんですが、この写真を見ただけで固くなってるのが判ります。最初の30秒はギャラリーがどよめく程パンチが当たったんですが、その後の2分30秒、人生で一番長くて辛い2分30秒になりました。手加減してくれてるのは判るんですが、そのレベルの選手になると1発ずつのパンチを的確に打ち抜いてくるんで、今日は結構ダメージありでヤバイ状態です。

 

 

 

HDD。

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首都高速、渋滞で有名な箱崎ジャンクションが目の前なら空気が悪くて当たり前、これが都心の実力?5年近く使用したハードディスクを取り外してみれば、排気ガスにまみれた油ぽい埃だらけです。パソコンを修理する度に全くヒドイ所に住んでるなと憂鬱になるのが本音。当店隣には47階の高層マンションがあります、上の階に行けば空気はキレイなのか疑問に思って、住んでる知り合いに聞いてみたら、答は「変わらないよ」でした。町会には昔から住んでる元気な長老の方が沢山いらっしゃいますからね、空気の良い悪いなんて気合いの問題かもしれません・・・・・

ピタパン。

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写真(左):「ピタマック・タンドリーチキン・トマト」。朝食無料サービスのマイナーチェンジを考えてるんですが、第一候補はピタパン、ちょっと研究の為購入してみました。 

写真(右):今日は午前9時過ぎに人形町の床屋に行ったんですが、いつもは通勤の人で溢れてる大通りも写真のようにガラガラ、世間はまだまだ夏休みモードのようですね。写真の1角もついに取り壊して再開発のようです 、超レトロな佐野時計店さんが無くなるのが残念。

 

東京ドームへ。

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さてと、今日から営業開始、年末までノンストップです。休業最後の夜は東京ドームで野球観戦。知り合いからチケットをもらって行ってみたら、なんと一番良い席、バックネット裏でビックリ。6歳の息子と野球に興味がない自分にはもったいなさすぎる席でした。東京ドームに入るのは15年ぶり2回目です。かれこれ30年前、まだ自分が小学生で、後楽園球場だった頃、赤木屋プレイガイドに朝6時から並んで巨人戦のチケットを取りにいったのを思い出しました。スタンドを歩いてのビールなどの売り子さん、男がいない?今は全部女の子なんですね、これも時代の流れなんでしょうね。後楽園ホールのボクシングの試合に息子を連れて行くのはしょっちゅうです、その度に「東京ドームに行きたい」ってうるさかったんで、息子の希望をやっと叶えてあげられた訳です。でもまぁ幼稚園の年長じゃ野球のルールもイマイチ判らず、5回まで見るのが限界でした、飽きてしまってうるさいんで早々に帰ってきました。そうしたら延長10回、巨人が今季初めてのサヨナラ勝ち、最高に面白い試合だったんですね、ものすごくもったいない事をした気分です。

休業中 その5。

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写真(左):宮益坂より109方面を撮影、お盆休みも今日が最後、いつもよりは電車も街も空いてました。目的は渋谷のセンタースポーツ(ボクシング用品では一番有名なお店)へ買い物。写真(右):そこで買った今度の対戦相手が出場してるDVDと、ついでに動体視力を高める訓練のPCソフト、「ザ・おやじファイト 初代チャンピオントーナメント 決勝」まで1ヶ月を切りました、ここまできたらやるならとことんです。

昔は休業すれば予約の受付は当然ゼロですが、今は休業しても、インターネットを介してバンバン入ってくるんですもんね、考えたらすごい事です。休みで気が弛んで、部屋の在庫管理をおろそかにしてたら、予想以上に予約が殺到してて、今朝はかなり焦りました。ネットのありがたみの反面、 そこが昔とは違う、現在のせわしなさの原因でしょうね。

 

 

 

 

休業中 その4。

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昨晩は、妻と子供2人は水族館に泊まると言うツアーに参加してしまい(申し込んでやっと当たったそうです)、中学1年の長女と自分が残されました。夕方、それじゃたまには2人で美味しい物でも食べに行くかと人形町へ出発。前から気になってた、写真のピザ屋さん「DA BABBO」で食事、美味しかったです。前菜、肉料理、ピザ、パスタ、ビールにソフトドリンク、デザートにコーヒー、2名で1万弱でした。アラカルトでとったんですが、コースにした方が安かったかもしれません。

「サービス業の極意はラブホテルにあり !」ってメールマガジンを頼んでるんですが、すぐに「アンケート結果」って言葉が出てくるのが面白いです。

お風呂から出てくると太郎は居酒屋で結構お酒を呑んでいたため夢の世界に突入していました。

■そこで花子が取る行動は3つです。

    ①太郎を起こしてHをする。
    ②何もしないまま一緒にねる。
    ③起きるまでTVを見ながら時間をつぶす。

 アンケート結果の1位は3です

□今週のアンケート結果□

質問内容・・貴方は愛する人とどの位の頻度でSEXをしますか?

   1位・・3日に1回(30%)
   1位・・週に1回(30%)
   3位・・尽きるまで(11%)
   4位・・1日1回(10%)
   5位・・1日3回(5%)

2番目のアンケートはまぁありそうですけど、1番目のアンケート、そんな事ホントにとるんですかね?

休業中 その3。

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この休業期間中の重要な作業の一つが地下の貯水タンクの清掃。タンク横の隙間は倉庫となってまして、業者が清掃中に自分も一緒にもぐって、「かき氷」マシーンを探してきました。オープンした頃だから20年以上前、これを使ってかき氷のサービスをしてました。このかき氷マシーン自体、その当時のバイトしてた子が寄付してくれた物なんですよね。20年近く地下で眠ってたんですけど、我が家は現在かき氷ブーム中、立派に活躍してます。

フロント裏で使用してるパソコン、かなりヤバイ状態を騙しながら使用してきました。休業中なんで、猛暑の中、エアコンなしで3時間ほど使用してたら、急に動かなり、ついにご臨終、HDDがブッ飛びました・・・・1台買うか、作らないとダメですね、今度はビスタで行きます。

休業中 その2。

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夕方家族サービスで豊洲ららぽーとへ。そこにある食器屋さん、箸で作ったディスプレイがすごく目立ってます。

一昨日の休業開始から時間があれば仕事です、何と言いますか、営業中にはあり得ない、予定通りに仕事が片付く快感を味わってます。貯まってしまったお客様の宿泊記録データのインプット、これは物理的な作業なんで時間があれば片付きます。最大の難関は「楽天」と「じゃらん」に頂いてる投稿の返事、18件くらい貯まってしまい、執筆作業に専念中。ありがたい事なんですが、皆さん結構同じご意見や感想を下さるので、返事のパターンが品切れ、この仕事を行っていく上で一番頭を使う部分です。

休業中。

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近所のホームセンター「コーナン」のスナックコーナー。この規模で出してる物なら、当店の朝食無料サービスでも応用出来るかなと思って、2種類のサンドイッチを購入。セルフ式のサンドイッチをご提供したいなぁと考えてまして、街に出てアイデアになりそうな物は片っ端から購入&撮影してます。

後でやれば良いじゃなくて、決められた時間に決められた事をしないといけない商売ですので、普段はその隙間をぬって仕事を片付けます。その上、予約管理の作業からも解放されて、当日最後の1部屋とか2部屋を売るのが難しいんですね、何も気にせず仕事に集中で出来るありがたみを感じてます。残ったプレッシャーは家族サービス、さてどうしましょうか・・・・・

 

 

 

 

 

今日から休業。

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19時の銀座4丁目交差点を三越前から撮影。

今日から19日(日)まで夏期休業させて頂きます、今回は水周りのメンテナンスを中心に行います。自分としては「たまの休みだ、ゆっくり仕事をしよう」といつになく気合いが入ってます。邪魔されずに仕事が出来る嬉しさ・・・・・同業者じゃないと判ってもらえない喜びでしょうね。


 

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写真(左):当店横の路地から撮影、夏の雲と夕焼け。写真(右):丸の内、三菱ビル前で撮影「スカイバス TOKYO」。三菱ビル、皇居、国立近代美術館、イギリス大使館、国立劇場、最高裁判所、国会議事堂、霞ヶ関、銀座、三菱ビルのコースを約50分、大人1200円だそうです。時間と料金を考えると、外人さんが東京観光するには最適なツアーだと思います。

「ホテルオーナーズ倶楽部」第一回の集まり、面白くて勉強になりました。41歳の自分が絶対に若輩者だと思ってたら、20代が2人もいました。やっぱり彼らも自分と同じ2代目、母親が創業者って言うのも同じで、妙な親近感がわきます。横の繋がりを深めて、情報交換してサービスに反映したいなと思います。

サードニクスさん。

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写真(左)ジムへ行く途中、いつも前を通る「ホテル サードニクス」さん、写真(右)東京駅が見えるロケーション的には最高の場所にあります。ふと気が付けば閉館状態になってます。サードニクスさんの前は「ホリディイン東京」として運営してました、世界的なホテルチェーンのホリディインの規格に沿って、部屋の間取りは広いし、なんと屋上にプールまであるんですよね。自分なら1階はジムにして、屋上のプールにジャグジーでも付ければ、いろんな展開が出来るなぁと、人様のホテルに対して余計なお世話なんですが、色んな事を考えてました。もし廃業するんなら、ゼムを売り払ってここに移転するのも面白いかなって、一瞬本気で考えました。帰ってネットで調べたら来年の春までかけて大々的なリニューアルをするそうです。当店にとってもリニューアルは大きな課題、どういう風にもっていくのか大いに興味があります。

 

スーツ。

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八丁堀の吉野家。ものすごく古い店舗だったんですが、リニューアルしてキレイになりました。2007年型の吉野家、写真だと判りずらいんですが、自分は良いデザインだなと感心してます。

ホテルのコンサルタント会社の主催なんですが、ホテルのオーナーが会費を払って集まる「ホテルオーナーズ倶楽部」が今度の金曜日にあります。情報交換や横の繋がりを強めましょうっていうのが主旨でして、ものすごく役に立つんじゃないかなと期待しています。滅多な事じゃスーツは着ない主義なんですが、その滅多にない事が今回のようです。41歳、恐らく自分が一番の若輩ものだと思うんで、最初は礼儀正しくスーツ着用はやむを得ません。で、久しぶりに押し入れから引っ張り出して着てみたら・・・「おやじファイト」の減量の影響(成果?)で見事なまでのオーバーサイズ。仕方ないので錦糸町のスーツカンパニーで1着買ってきました、来年はリバウンドで絶対に着れない予感がします。


 

筆談。

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新大橋通りに面した浜町の一角、海苔の問屋、定食屋、写真のカレー屋さんは比較的新しくて、その奥がトンカツ屋さん、昔ながらの佇まいで並んでます。このカレー屋さんの前を通ると、スパイスの効いた良い匂いが漂ってまして、暑くても食欲を刺激されます。

今週は夏休みモード突入してますね、ビジネスのお客様が予想以上に少ないです、お盆過ぎの20日からの週は混みそうです。当店の営業方針として外人さんはウエルカムじゃありません、その予約を受けた為にお得意様をお断りしても、結局はキャンセルになる場合が多い、それが理由の一つです。かなり厳しい条件を了承してからのご宿泊をお願いしてますが、わりと多くの外国のお客様に利用してもらってます。実は先日、日本語はもちろんダメ、英語もダメ、しゃべれるのは母国語の中国語だけのお客様がいらっしゃいまして、通訳の方が帰ってしまい、さぁ大変。最後の手段で漢字を用いて筆談、これが結構通じるんですよね、漢字の文化圏は良いなぁと実感。

五反田。

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「おやじファイト」のセコンドを頼んでる後輩2名と、前回の祝勝会と決勝戦の壮行会を兼ねての飲み会。この2人と飲む時はいつも五反田でして、最近は韓国料理にハマってるんで、ネットで見つけた「王豚足家」に行ってみました。すごい場所にあるってネットの評判だったんですが、写真の通りです。後でもう1名、某ジムの会長さんも加わり男4人で、かなり飲み食いして22000円くらいだったと記憶しています。これで義理はすべて果たしたんで、今度は仕事に専念って言いたいところですが、夏休みだから家族サービスになりそうです・・・・

 

 

 

ビアホール。

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写真(左):18:30の銀座のメイン通り。写真(右):ライオンビアホール、昨日はここの2階で飲み会でした、1階のビアホールは歴史があって超有名です。

昨日は久しぶりの飲み会で夕方から銀座へ。せっかくだからビアガーデンが良いと思って予約のTELをしたんですが、どこも満席で断れてしまい、仕方なくビアホールの「ライオン」を予約しました。何と言っても落ち着いてる雰囲気がまさしく銀座って感じで、ちょっと値段は高めかもしれませんが、ビールは最高に美味しいし、自分のお気に入りです。

商売は夏休みモード、1人で宿泊されるビジネスのお客様に加え、多人数でいらっしゃる家族連れのお客様も増えると、宿泊人数が多くなる、朝食の利用数が増える、食材がなくなる、買い出しに行く、その繰り返しで、今日もこれから買い物です。

梅雨明け。

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写真のネタが切れて、撮り貯めた物からピックアップ。これはこないだ行った合羽橋のお店で、1ヶ140円の湯飲みを10ヶ購入しました。所狭しと食器が並んで、昭和の雰囲気です。かなり高齢の店主だったんで、いつお店がなくなるか、そんな感じがします。

今日で梅雨明け、それとともに家族連れのお客様が多くなり、本格的な夏休みモード突入です。週末は混んでおります、お早めのご予約をお願いします。

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