2009年7月アーカイブ

甘酒その2。

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銀行行ったついでに無駄遣い。こないだ浜町に開店したケーキ屋の Lumiere  さん、前回初めて行った時にスコーンとマフィンがお勧めですよと言ってたのを思い出して寄り道して購入。先日のネタ、甘酒、結構美味しくて栄養ドリンクなどと違い、体に優しくエネルギーになるような感じ、そうえいば野沢酒店さんに限定の甘酒が販売してる案内が貼ってあったなぁと思い出して、ついでに行って最後の1本をゲット、レトルトのはオマケ、飲み比べて見て下さいってくれました。帰ってきてさっそく瓶の甘酒を1杯、何これ絶品、すごく美味しい!8月9日の試合に向けて減量・体重調整中、そして疲労のピークが来てる今、体が要求してました、今年一番の美味しさに決定。

 

甘酒。

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甘酒の季語って夏なのって知ってました?甘酒横町の豆腐屋さん「双葉」で冷やして売ってるが不思議だったんですが、それで納得、1本買ってみました。ついでに試合に備えて高タンパク低脂肪食のゴマ豆腐とオカラも購入。ネットで見つけたた文章の抜粋、エアコンもない昔の夏は体の弱った者、高齢者などには非常に辛い季節だったに違いない。夏ばてで食欲もなくなり、体力が衰えれば、夏を越すことのできない者も多かったに違いない(実際に当時の墓石の記録などを調べると夏に亡くなっているケースがきわだって多かったそうです)。そんな時に、糖分、アミノ酸、ビタミン類を豊富に含む甘酒は、体の弱った者にとって点滴にも似た滋養食料だったのだろう。麹の働きででんぷんはすぐに吸収される糖分として多量に含まれている。蛋白質も麹の働きで、弱った胃腸でも消化吸収されやすいアミノ酸の形になっている。夏を乗り切るための庶民の知恵、それが甘酒を夏の季語にしたのではないか、との事。ついでに「甘酒横丁の由来」は 明治の初め頃にこの横丁の入り口の南側に尾張屋という甘酒屋があったことから昔は『甘酒屋横丁』と呼ばれていたそうです、でも今、甘酒を売ってるのは豆腐の双葉さんだけですが。

カーペット。

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2階ラウンジのカーペット取り替え、それの準備中。写真も見てもらえば判るように、現状のジュータンの色があって、家具をどかせば経年劣化してないオリジナルの色が現れます、そこにサンプルを並べて、さてどれにしようか思案中。大体決まったんで、今度は仕入れ先をネットで調査、定価の5掛けは当たり前、最安値が3.5掛けでしょうか、結構大きな金額になるんで半日がかりで一番安い店を見つけました。他のホテルオーナーさんにアドバイスされたんですが、業者よりもネットで安い店を探すのが一番得、間違えないようです。

休養日。

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中高年のボクシングの試合 おやじファイト まで後2週間、先週と今週が練習のピークで疲労困憊、今日は休養と栄養の補給日にして、写真の江東区塩浜にある「ほるもん道場」へ、2週間前には友人と行ったんですが、今回は家族で行ってきました。アルコール類はなし、5人で13000円弱、安くて美味しい店だとホントに思います。ボクシングと言えば減量ですが、これだけ暑いと体重もすぐ落ちるんでガッツリと食べてきました。後1週間、超キビシイ練習が待ってます、試合まで辿り着けるのか心配なんですが、このご時世、この気合いを仕事に回すべきだよなと、いつも自問自答してるのも本音・・・・

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五反田駅、すぐ横にある東京デザインセンター、そこの渡り廊下から撮影。写真(左)のように奥には緑が見えるし、妙にオシャレで不思議な感じがする空間でした。毎年恒例なんですがお盆の時期(今年は8月9日から)約1週間休業させて頂きまして、館内のメンテナンスを行います。今回、その作業の一つに2階ロビー・ラウンジのカーペットの張り替えを行う予定、このご時世、経費削減で業者じゃなくて当店スタッフで行うつもり。そこでタイルカーペットを選びに上記の東京デザインセンター内にある東リのショールームへ行って来ました。サンプルを頂けると言うので、数枚を選んで 昨日頼んで今日届くという素晴らしいサービスだと絶賛したいところだったんですが・・・・ぜんぜん違う色が届いて愕然、来週もう一度行かないとダメそう。

ホテル旅館組合。

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この度、日本橋ホテル旅館組合に入会、それの総会があって、ご挨拶もかねて出席、会場は副理事長をされてる写真の「ホテルかずさや」さん。横の繋がりは大事ですね、日本橋界隈の情報を沢山もらえました。来年が今の日本橋になって100周年だそうで、それを記念して船着き場を作る計画があるそうです、そこから水上バスを発着させる、なかなか面白そうです。そう言えば日本橋の上を通ってる首都高速を地下にする計画はどうしたんだろう、ふと思い出しました。何だかんだと言っても一番役立つのは無駄話や世間話での情報交換、真偽のほどは?なんですが、ペニンシュラさんが今年は2009年なんで2009円で部屋を販売してるとか、京王プラザさんが5000円だとか、超低価格競争に突入してるのだけは事実のようです。「ホテルの部屋は一番腐りやすい」と言われてるように明日に持ち越して売る事の出来ない商品です、そういう競争になるのは仕方ないんですが・・・・・

雑文2。

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浅草橋方面に用事があって自転車で出発、いつも通らない裏道、写真ネタを探索してたんですが、忙しくて精神的なゆとりがないと、ダメですね、目についたのは写真のお釈迦様だけでした。

関西からいらしたお客様が「東京は涼しい」とおっしゃるように、 この2、3日は過ごしやすい日が続いてます。要するに天気が悪い、子供達が楽しみにしてた皆既日食、都心は大ハズレで残念。そう言えば今日、今年初めてセミの鳴き声を聞きました。 7月後半になって少し景気も戻ってきたんですかね、滞在日数を伸ばされるお客様が増えてます。このまま持ち上がってくれれば良いんですが、選挙があるとヒマになる商売なんで、見通しはまだ暗いですね。

雑文。

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新富町の裏道、通ってるジムのすぐ横にオープンした中華料理屋さん、財布の中に貯まるだけの割引券やポイントカードよりも、オープン記念で半額は魅力、時流に合わせた良いアイデアだなと感心、ちょっと行ってみようかって気になります。

「じゃらん」の営業担当の方が替わって挨拶に来店、じゃらん上の当店のページ、かなり放置してあるんで、もう少しなんとかして下さいって要望でした。ネット予約の黎明期は楽天トラベル(旧、旅の窓口)が9割以上のシェアで独り勝ちだったんですが、現状はおそらく「じゃらん」が60%以上のシャアを取ってるんじゃないでしょうか。どっちかが先に始めた事は必ず追随して行う、この戦いを見てるとネット上での競争の激しさがよく判ります。いろんな予約サイトを操作してる自分としては「ベストリザーブ」が一番シンプルで使いやすいんですが、かなりマイナーな状況に置かれてしまってるのが残念。

こまつやさん。

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夕方買い物で南砂のスナモへ。夕食はフードコート、元祖トックカルビ屋 ぽど  のカルビ丼、イマイチでした・・・・

さっき耳にしたんですが、近所の子供達が遠足のお菓子を買いに行く定番のお店、水天宮の下にある「こまつや」のおやじさんが亡くなられたそうです。昔からあるお店、子供達の顔も結構覚えてて話しかけてくれたりと、これぞ由緒正しい駄菓子屋さんだったんですが・・・・ご冥福をお祈りします。話し好きのおばぁさんがまだ元気なうちはお店が続くでしょうけど、近所から無くなっちゃいけない1軒です。

駐車場。

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太陽光エネルギーを使った無料の自転車空気入れ、こんな気の利いたものが水天宮交差点そば、リガーレ前の新大橋通り沿いの歩道に設置してありました。

いやぁ今日はビックリ、夏休み最初の週末で連休、高速道路1000円の影響でしょうね、これだけ多くのお客様が車でいらしたのって記憶にないですね、久しぶりにドタバタしてます。しかし年々車が大型化していくようで、スバルのレガシーが当店の立体駐車場に入庫するのにギリギリのサイズ、ハイブリッドカーなんてバッテリーが重いので完全に重量オーバーです。これから家庭用電源で充電する電気自動車が主流になりそう、そうなると駐車場のあり方も様変わりするんでしょうね、それまで施設としての寿命が持つのか、難しいところかなと感じてます。

 

布団。

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写真(左):最近ブームの立ち飲み屋、知り合いがバイトしてると聞いて、さっそく行ってみました。小伝馬町の「もつ魂」、1階が今流行の立ち飲みスタイル2階がテーブル席、3人でかなり飲んで食べて8900円、お任せにしたら大量の料理が出てきて食べきれず、それがなければ1人2000円ちょっとで済むんじゃないでしょうか、さすが立ち飲み屋、お得って感じです。写真(右):一緒に行った友人、ドバイで買った本物だそうで、この格好で当店から人形町を通りすぎて小伝馬町、その後は銀座へ。さまになりすぎてコスプレを通り超して、道行く人を威嚇中。

本日、布団を真夏使用にしました、寒いと感じるお客様用に引き出しにタオルケットも常備してます。ホテルの客室は特別じゃなくて、普通の暮らしを考えた場合、夏は肌掛け布団ですからね、それに準じて布団も変えてます。寝間着としてパジャマを用意してますが、自分の場合、夏場はTシャツとパンツで寝てますからね、真夏期間だけでもTシャツを用意したら喜ばれるんなじゃないかなと思うんですがいかがでしょうか。どこのホテルもまだ行ってないサービス、今夏はもう無理ですが、来夏に向けてテストしてみようかと考えてます。

屋上。

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当店屋上に置いてある山椒の植木にアゲハ蝶の幼虫を3匹発見、孵化してここまで育ったんでしょうね。珍しいんで育ててみようかって気になってるんですが、もう少し大きくなると自分の体の何倍もの葉を毎日食べrるようになるんですよね、どうしようか思案中。近所の友人のビルの屋上じゃ、知らない間にカルガモが巣を作り、ガァーガァーとウルサイので気が付いたら5匹の子供が生まれてたそうです。その一家、清洲橋通りを渡ろうとしてるのを見て近所の人が通報、警察と一緒に子供だけは保護して動物園へ、親は飛べるので逃げてしまったそうです。それから毎日、子供を捜してその親ガモが屋上に来るそうで心が痛んでるそうです・・・・

エコ。

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昨日のケーキ屋さんへ行く途中で撮影。写真(左):当店横のトルナーレの広場、盆踊り大会用のやぐらを組み立て中、来週から子供達は夏休み、もうそういう季節になりました。写真(右):今時代のキーワードは「エコ」、国際ホテル旅館って情報誌を頂いたんですが、そこに掲載されてるのが「トイレットペーパーの使い切りを呼びかけ」、「使わなかったアメニティ分の金額を植林活動に寄付」、当店も実施してる「清掃回数を減らしてシーツなどの交換不要に協力してもらう」までは判るんですが、「カーボンオフセットを組み込んだ宿泊プラン」、「旅行中に排出したCO2を相殺するプラン」まで行っちゃうと?ですね。写真のマンション、名前からして時代の最先端を行ってるのかと思い、どんなマンションなのか検索したら、要するにライオンズマンションと一緒、マンションのブランド名が「エコロジー」でした、エコロジー木場、エコロジー白山とかいろんな場所にあるんですね・・・・屋上に太陽光発電とか、ものすごい設備がついてるのかと期待したんですが残念。

ケーキ屋さん。

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写真(左):Lumiere さん、浜町公園そば、新大橋通り沿いに新しいケーキ屋さんがオープンしてたんで行ってみました。写真(右):マンゴープリン、ショートケーキ、モンブランを購入しました。スコーンとマフィンがお勧めなんですよってオーナーの女性がおっしゃってました、「当店の朝食サービス用に格安で仕入れさせてくれないかなぁ」と思ってしまうのは悲しい性でして・・・・

当店界隈、一昔前はケーキと言えば、水天宮交差点の三原堂、ちょっと奮発する場合は浜町の東京洋菓子倶楽部、その2店しかなかったんですが、ターミナルの中にケユカ、トルナーレにイソザキ、日本橋小学校そばにシュークリー、そして上記のリュミエールとホテル業界同様乱立気味。自分のお気に入りはシュークリーのシュークリーム、人形町名物にしたいくらい美味しいと思います、是非お試しを。

ネタなし。

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ネタ切れ、先日子供の買い物で行ったスナモのフードコートで食べた佐世保バーガー。最初、子供達が買いに行って、飲み物無料券をもらってきたんで、じゃぁ自分もそこにしようと、その券出して頼んだら、950円って言われて「え?」と思ったんですが、レギュラーサイズと言っても写真のようにかなりデカイ、それを頼むと飲み物が無料になる券でした・・・・体重考えてた生活してるんで、これなら丸亀製麺のうどんの方が良かったなとちょっと後悔。

今日からついに真夏に突入ですかね、そんな暑さでした。季節を判断するのが一番難しいんですが、金曜日に布団を真夏仕様にします。4月に真冬仕様から春秋仕様へ、7月に春秋仕様から真夏仕様へ、9月に真夏仕様から春秋仕様へ、11月に春秋仕様から真冬仕様へと、年に4回も布団を変えるホテルって当店くらいなもんじゃないでしょうか・・・・・

ゲージファイト。

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写真(左):ディファ有明でゲージファイトを初観戦。8月9日の試合に向けてスパーリングの相手をしてもらってるKZさんが総合初参戦、それの応援に行ってきました。いやぁ強かった、見事に2ラウンドKO勝ち。写真(右):ラウンドガールも大人向け、AV女優さんだそうです。ボクシングも柄悪いですが、総合は超柄悪い、財布の中の1万円札、靴下に隠そうかと本当に思いました・・・・・

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友人と車で行ったんですが、お腹空いちゃってどうしようかと相談、久しぶりに塩浜の 鉄板焼き肉 ホルモン道場 に行くことに決定。こちらのこだわりは写真のような鉄板でお店の方が焼いてくれます、木場のイトーヨーカドーの先、交通の便を考えると当店からは難しい場所にあるんですが、お勧めの1軒です。2人で飲んで食べて8920円、大満足。

駐車場。

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これから夏休み、車でいらっしゃるお客様が多くなります。コインパーキングも競争が激しくて、しょっちゅう料金が変わりますので、先程料金の看板を撮影してきました。当店の立体式駐車場は旧式でお預かり出来ない車種の方が多いのが現状、入庫出来ない場合、上記写真の直近のコインパーキングもしくはシティエアターミナルの提携駐車場24時間2500円(途中出し入れ不可)をご案内しています。例えば21時にインして翌朝8時まででしたらコインパーキングの方が得ですし、15時にインして次ぎの日の昼間でというならエアターミナル駐車場の方がお得です、駐車する時間によってお選び頂ければと思います。ちなみに当店の立体駐車場は入庫から24時間1000円と大変お得な料金になっています、但しクラウンサイズまで、高さはウイッシュが限界、車高が1550mmを超える車は入庫出来ないとお考え下さい。

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もう1ヶ所、上記より数十メートルちょっと離れた場所の料金です。

「惑星、熊野」。

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お得意様の山本様が写真集を出版されて1冊頂戴しました、ありがとうございます。この数年、自分もブログ用にカメラは常に携帯して、チャンスがあれば撮影してますし、他の多くのブログも見てます、同じ写真でもブログと写真集じゃ、見た感じの重さが全く違いますね、当たり前ですが。今までに写真集なんか見入った事ないんですが、撮影した方から直接その苦労話しとかを聞かせてもらったおかげで、興味深く拝見させてもらいました。都会育ちの自分でさえも、日本の自然は良いなぁと再認識できる1冊です、ラウンジに常備させてもらいますので、ご来店の際は是非ご覧下さい。

昼間、たまたまテレビを見てたら「修善寺 花月園」って旅館が紹介されてました、 主人が趣味の鉄道模型のジオラマを宴会場に作り、お客様に思う存分遊んでもらうというアイデアが大ヒット、自分の趣味でお客様を集められるって究極の差別化、スゴイの一言。温泉旅館って食事の用意が大変なのは業界の常識、しかし温泉15分、ジオラマ10時間ってマニアなお客様が集まってくれてるようで、素泊まりが一番人気と言う今までには考えられないパターンにまたもやビックリ。

両替。

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午前中、人形町の床屋さん、行きつけの「スペース」へ、2830円也、ついでに松村パンに寄って菓子パンを購入、今半のコロッケを買って帰るのが定番のコース。写真(左):人形町大通り、水天宮交差点そばの金券ショップ「大黒屋」さん。今、外人用に英語の地図を作り直し中、大黒屋さんで両替出来る見たいですよと言われて、半信半疑で調べに行ったらホントでした、意外な発見。写真(右):その向かいに新しい飲み屋さんが開店、やっぱり出来るのはリーズナブル系のお店ばかり、時代の流れですね。

ドリアン。

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シンガポールから一時帰国されたお客様から写真のお土産を頂きました。わざわざビニール袋に入れて下さったのがドリアンのウエハース、こういう予想もしないお菓子を頂けるのは本当に嬉しいです、ありがとうございました。「スーツケースの中に入れて来たら、服に匂いが移ったよ」とおっしゃってましたが、お菓子になっても強烈な匂いを発してます、さすが本場でもホテルへの持ち込みを禁止されてるフルーツです。味はと言うと、これが摩訶不思議、塩辛い系の珍味の後味とでも申しましょうか、決してフルーツの味には思えません。せっかくのチャンス、子供達にも教育だと思い匂いをかがしたら、ビックリして鼻づまりが直ったっと言ってましたが・・・・・楽しませてもらってます。

梅雨空。

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当店1003号室より撮影。目の前の有馬小学校、プールの授業で先生はマイクを使用、その号令がやたらと響き渡って聞こえてくるのが当店、夏の風物詩、今日はさすがの梅雨で静かでしたが。隣の渋沢倉庫の建て替えもほほ完了、倉庫からオフィスビルに生まれ変わり、ずいぶん明るくなった気がします。

雑文。

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商売とは全く関係ないプライベートネタ、8月9日(日)おやじファイトに出場します。先日熱を出して寝込んでから、どうも体調イマイチ、体重を気にして納豆とか豆腐ばかりじゃ力が出ない、体力回復を目指して焼き肉を食べに行きました。このブログでも何回か紹介してる門前仲町の「てっちゃん」、煙りがモクモクでちゃんとした服は着ていけないお店ですが、安くてボリューム満点、今日は家族4人で8500円でした、肉よりもホルモン系がお勧めの店です。

今度の対戦相手のリングネームが「マングース」、キャリアと実力がピカ一の選手にまさかこの自分が挑戦するとは夢にも思ってませんでしたが・・・とにかく名前だけでも対抗してやろうと、マングースの天敵、最初は「ハブ」にしようと思ったら、仲間ハズレみたいだから辞めろとアドバイス、じゃぁ「コブラ」だ、いやもっと勢いをつけて「キングコブラ」だでリングネームが決定・・・・今日対戦表もらったら、その相手、マングースを辞めて「スピーディー」に名前変更してました、おいおい。

新大橋。

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当店すぐそば、隅田川をまたぐ新大橋は昭和52年に架け替えられた物。友人が名古屋へ旅行中、そこから送ってきてくれた昔の新大橋の写真、愛知県の博物館明治村に約25mほどが部分的に移築されて保存されているそうです。

2階ベランダに設置した洗濯機と乾燥機、おかげさまで利用して下さるお客様もチラホラ。コインランドリーじゃなくて、1回いくらの設定料金、悩んだ末に800円にさせてもらいました。本日フロント担当中にお客様が利用、時間を計らしてもらったら、3.4キロの洗濯量、洗濯機が約40分、乾燥機が90分でした。一般的なビジネスホテルだと洗濯機が200円+乾燥機が20分100円ですので、当店の料金に換算すると700円(乾燥機90分は100分で計算で500円)、洗剤類も各種揃えて(ネットも用意しました)無料サービスしてるのでちょうど良い価格じゃないかと思うんですが、いかがでしょうか?アイロンルームも自動靴磨きをセットしてついに完成、まだ利用して下さるお客様がいないのが残念。

雑文。

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ちょっと仕事を休むと事務所の机は書類の山、片付けに必死中、時々ネットで気分転換、そこで見つけた写真から。

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マイケル・ジャクソンよりも、自分にとってはファラ・フォーセット死亡の方がビックリ。ネットで見つけたこの写真、脳裏に焼き付いてまして、外人女性のイメージとして植え付けられてるのがチャーリーズエンジェルのファラ・フォーセットかシェリル・ラッド・・・この感覚、同世代の男性なら判ってくれるハズ。、勉強だけは覚えてないのがホントに不思議なんですが、中学2,3年の頃に見た映画とかマンガってことごとく覚えてますね、自分の娘が今中3でして、男と女じゃ違うかもしれませんが、どういう感性を時代から植え付けられてるのか観察してるんですがさっぱり判りません、当たり前か・・・・

ダウン。

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某チェーン系ホテルの朝食でも提供されてるんで、いかかがでしょうか?と送られてきた冷凍お稲荷さんのサンプル、まずは試食してからです。

月曜日、調子悪いのに無理矢理トレーニング、長年の経験から練習終わってこりゃヤバイと直感、火曜日のフロント担当が終わった途端、発熱でダウン、30時間寝込んでやっと回復、起きあがって最初の仕事がこのブログ。これだけ練習したら、これくらい疲れる、だからこれくらい休めば回復するって体力の計算、40も半ばに近づいた今、考え直さないとダメですね、疲れ倍増、回復力半減、加齢にはかないません・・・・。

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