2009年9月アーカイブ

インフルエンザ。

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当店2階から見えるゴジラ、今までいろんな企業の広告がありましたけど、この看板だけやたらと目に飛び込んでくるんですが。

新型インフルエンザ・・・・小学生の次女は本栖湖にある区の施設へ修学旅行中、ウソかホントか体温が37度以上になると隔離、親に迎えに来いだそうで、TELが鳴る度にドキッとします。これも区のプログラムなんですが、ちょうど去年の今頃はオーストラリアからの中学生をホームスティで受け入れてました。我が家の場合はホテル、部屋はいくらでもあるんで今年も受け入れて、異文化交流を子供達にさせたかったんですが、それもインフルエンザで中止、残念。

渋滞。

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ロードワークコース、浜町公園、隅田川沿い、首都高速の下から撮影。箱崎ジャンクションから首都高速6・7号線に続き、当然2路線が合流・分岐するんで、上下ともに慢性渋滞が当たり前のハズ、それが常識になってる場所。それが昨年の夏前から「今日もスムースに流れてる、ここが空いてちゃ景気回復はまだまだ」と観察出来る場所になってます(自分の中だけですが)。写真は昨日の日曜日の16:30、上りが渋滞中、高速1000円効果なんでしょうか?週末の方が混んでます。
サービス関連、いろいろ手直し中、ちょっとした事なんですが結構手間が掛かってます、お客様から見えるところではHPの朝食サービスと駐車場のページを更新しました。

電気自動車。

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浜町公園の地下駐車場入り口に電気自動車充電可能の看板を発見、ついにここまで来たのかと思うのも今だけで、すぐに当たり前の事になってしまうんでしょうね。立体式駐車場を持ってる当店としてはかなり複雑、ハイブリッド系の電気自動者ってバッテリーがすごく重い、ちなみにクラウンで調べてみたら、ハイブリッドが1840キロ、通常が1630キロで200キロも重く、入庫制限を完全に超えてます。車の大型化、ワンボックス、RVなど、特に車高が高い車が増えて入庫出来ない場合の方が多いのが現状、その上車重の問題と、建築から25年が経つと予想もしなかった問題が次から次へと出てきます・・・・

漫画。

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写真(左):33歳以上のボクシング大会、ザ・おやじファイト、8月9日に出場しました、その時の自分の試合が漫画になってますよと言われてビックリ。コンビニに売ってると教えてもらい買いに行けば、アダルトのコーナーで販売中、それも立ち読み出来ないようにわざわざテープで留めてありましたが・・・・なんだか複雑な気分。写真(右):とりあえず自分の似顔絵の部分を撮影、近々にPDFファイルにしてネットで見れるようにしたいと思います。しかしまぁ内容もスゴイ雑誌でして・・・なにも言う事なしです。

写真。

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少しずつですが、ネット関連に手を加えてます。駐車場の案内を作り直す為に、近隣のコイン式パーキングを撮影したり、朝食サービスを撮影したりと、デジカメが手放せない状態。以前は動画をページに組み込むのを苦労した記憶があったんですが、今はYouTube上にアップロードしてそれをページに貼り付けられるんですね、なるほどと感心。写真はプロに撮影してもらえと良く言われるんですが、飲食店を選ぶ場合、自分がお客様だとしたら、その店のオリジナルHPの料理の写真より、その店に行った方がデジカメで撮影した写真の方が真実味があって信じられるんですが・・・・格好よりも真実、自分自身がデジカメで撮影した写真にこだわります。

客室のインフォメーション、ホントはもっと頻繁に手入れしなければいけなかったんですが、ついつい後回しになってしまい、実際のサービスとの間にズレが生じてました、今回全面的に見直して作り直し、本日交換作業が終了、ちょっと一安心。

 

ネタなし。

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当店すぐ横で「桜井幸雄」版画展と言うのが開催中、そう言えば、こういった画廊ポイ雰囲気のお店って界隈に沢山あります。

シルバーウィーク最終日はのんびりムード、すっかり弛んで文章思い浮かばず・・・・

シルバーウィーク。

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さすがにシルバーウィーク、忙しいです。昨晩はちょっと一息、子供のお迎えついでに亀戸で夕食、最近お気に入りの ほるもん道場 でガッツり、写真(左)はホルモン盛り合わせとお勧め野菜とハラミとカルビを一緒に焼いてもらってます。写真(右):デザートは乗り換えの錦糸町、ハーゲンダッツでデザート、食欲の秋、ヤバイと思いつつも1食で3000キロカロリー以上は摂取した感覚。高速道路1000円化で車でいらっしゃるお客様が予想以上に多くてちょっと驚き。当店の立体駐車場、旧式でセダンタイプのみ入庫可能、今主流のちょっと車高の高い車は入りません、だからまぁそんなに駐車場の需要もないだろうとタカをくくってたら、24時間で1000円はお得感ありだったようで、予想外の人気でした。ちなみに入庫出来ない車種の場合、提携してるエアターミナルの駐車場24時間2500円(途中出し入れ不可)をご案内してます、コイン式パーキングもありますが車上荒らしにあった例もありますので、出来れば提携駐車場のご利用をお勧めしております。忙しいと言っても、平日出張でいらしてる方は仕事ですからね、どっか殺気だってる雰囲気なんですが、連休中の旅行でいらしてるお客様はほんわかムード、こちらもなんとなくですが精神的になごみます。

和民。

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写真(左):今日の昼前、新大橋通り、茅場町方面を撮影、シルバーウイーク、街は静かです。写真(右):時間があれば予約サイトのテコ入れ中、じゃらんと楽天トラベルをいじってます。久しぶりに管理画面を開いてみれば、よくもまぁこれだけ機能が増えたなと、お客様が見る画面もずいぶんウルサクなってます、機能が増えて便利になったとも言えるんですが、便利さの裏側にある複雑化に戸惑うばかり。某コンサルタントが「忙しい・疲れる・癒されたい」が時代のキーワードですと言ったのを、ネットをいじる度に実感します。ちょうどタイムリーにJTB系の予約サイト「るるぶトラベル」の営業担当の方が来店「今、予約サイトのテコ入れしてるんだけど、オススメとか流行ってるプランないの?」って聞いたら「和民のビール券を提供しますんで、それを付けたプランはどうですか」と・・・何事もやってみなくちゃ始まらない、まずは第一歩です、しかし当店の近所に和民はありませんので・・・・・

角ハイボール。

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写真(左):701と703号室、それと廊下のリニューアル無事完了、ひと安心。写真(右):作業のお疲れ様と言うことで、浜町中の橋交差点そばに新しく開店した中華料理の「美味閣」へ、安くて美味しくて気に入りました、これから普通に行く中華料理さんに決定。最近流行の角ハイボール、3人分で3杯頼んだら、自分のは味がめちゃくちゃ濃い、アレ?と思って並べたてみたら色が全然違う、店員さんは大陸から来た人ばかり、かなりアバウトな様子、それはそれでお店の魅力と思いますが・・・・・

ランチ。

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昨日のブログでこれから気分転換にランチ食べに行きますと書いて、その後すぐに妻と出発。人形町飲食情報の参考にさせてもらってる こちらのブログ でもお勧めなんで、炭火焼き肉 燈花 に行ってきました。ランチならお得だし、ジュージュー焼いてガッツリ食べようと思ってたんですが・・・・メニュー見たら10種類以上のラインナップでもロースターで焼くのはそのうち数種類だけ、頼もうと思って周りを見渡せば、皆さん昼休みで時間を気にして食べに来てる方ばかりで、焼いてる人なんて誰もいない・・・・この雰囲気で自分達夫婦だけ焼いて食べられないプレッシャーを感じてしまい、周りに合わせて焼かない品を発注、妙に弱気・・・写真(左):週替わりメニュー、写真(右):カルビ弁当です。 焼き肉屋は焼かないと・・・・

ミネラルウォーター。

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またミネラルウォーターのサンプルをもらいました、市場の拡大が続いてるのか、シェアの奪い合いをしてるのかセールスに来る頻度が今一番多いです。良い価格を提示してくれたし、ボトルのデザインもちょっとオシャレ、娘に味見をさせたら美味しいと言うので、多分これに変更します。

予約サイト「じゃらん」上の当店のページを作り直し中、そのキャッチコピー作りでこの2日間煮詰まってます・・・・今日はこれだけ。気分転換に人形町でランチでもしてきます。

チェーン系。

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週末チェーン系のレストラン2軒へ。写真(左):サイゼリア、100円のグラスワイン、普通の値段(500円くらいでしょうか?)で出されても美味しかったと思うハズ。 写真(右):子供の早朝レッスン、待ち時間にデニーズで朝食。ガストもあるんですが、少し歩いてもデニーズに行ってしまうのはコーヒーが理由。ドリンクバーのコーヒーってどうも苦手、デニーズのようにフロアー従業員がコーヒーのデカンターを持って客席を回るボトムレスカップサービス(って言うそうです)の方が自分は好み、微妙な点でお店を選ぶなと我ながら思います。早朝の貴重な2時間、ノートを持ち込んでアイデアの整理、周りを見渡すと勉強や仕事をしてる人が沢山いて、かなり意外です。
チェーン系、あそこに行けばあんな感じとサービスが見える安心感が強みですね。厳しくマニュアルで決められてますから、それ以上でもそれ以下でもない、そこが良さであり悪さ。ホテル業界もチェーン系の進出がすごく、ここ数年は「vsチェーン系ホテル」の戦いが続いてます。チェーン系に負けないよう「それ以上」のサービスを提供、シャワーのサービスを今週から開始します、チェーン店じゃ真似出来ないと思いますがいかがでしょうか?「それ以下」の部分は、アメリカ式に長所を伸ばす方に全力を注ぎますんで大目てもらいたいなと・・・・

リフォーム。

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昨日、布団を真夏仕様から春秋仕様に交換しました、例年より1週間早め、今年はもう1週間早くても良かったかも、残暑がなく涼しい夏でした。そして701と703号室及び廊下のリフォームも開始、壁紙とカーペットはネットで探して注文、デザインを選ぶのが難しく五反田の東リのショールームへ3回も行きました。作業は当店スタッフが行います、連休前までに予定通り終わってくれる事を祈るばかり。今回上手く行けば、残りの階も一気に終了させるつもりです。

カプリコ。

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公表してるサービスじゃないんですが、イン時にお子様(一応小学生まで)にはちょっとしたお菓子を差し上げてます。チョコボールとかグリコは人気があるんですが、写真のカプリコは不人気で賞味期限が近づいてしまい、それならばとお客様のオヤツとして提供中。買う時は合羽橋で大量に仕入れてくるんで、結構な本数が残ってたんですが、かなりのペースで減ってます。平日は出張の男性客がメイン、意外に皆さん召し上がってるようで、実は男性の方が甘い物好きだって説がありますが、本当かもしれません。

雑文 2。

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75歳、義足でボクシングジムに入門して4年、体調が良ければ週3回の練習を続けてたYさん、ドクターストップがかかってしまい残念ながら退会。スパーリングをやらせろと会長に直談判、さすにがそれは危険なんで断られたそうですが・・・自分の父親もそうですが、戦争中苦しい思いをした昭和1ケタ生まれ、無理を通せば道理が引っ込むと、今の若い連中とは気概が違います。ジムを辞めて大人しくするのかと思いきや、今月末からニューヨークに1ヶ月行かれるそうです。そんなYさんの為に、昨晩は急遽壮行会をこれまたジムの会員さんが経営してるお店「 海鮮山鮮 武蔵 万風」で開催。写真はサービスで出してくれた鯛のカブト煮です。

雑文。

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日曜日の早朝、子供の送り迎え、待ち時間に一人で朝食。当店の朝食サービスの参考にと市場調査も兼ねてまして、マック、デニーズと続き、今回はガスト。たまたまかもしれませんが、頼んでから出てくるまで20分、朝食でいくらなんでも待たせすぎ・・・・

秋の訪れが予想以上に早く、朝晩肌寒く感じて、マズイと思ったのが布団の交換。記録を見ると真夏仕様の布団を春秋仕様に交換するのは毎年9月15日前後、今年は早急に替える必要がありそう、今週中に実施します。子供心に憶えてるんですが、自分が小学生の頃は氷河期が来るとか地球寒冷化が恐れられてました、近年は地球温暖化、最近は太陽の黒点が云々で再び地球寒冷化が言われてますが、まぁとにかく寒いより暖かい方がマシな気がしますが。

BBQ。

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友人主催のBBQへ、車で迎えに来てくれてどこに行くのかと思えば、中央道、相模湖インターで降りて、青野原オートキャンプ場へ。天気にも恵まれた楽しい半日、良い気分転換が出来ました。早く到着されたお客様へのイン前のシャワーサービス・30分500円を今週中に開始します、キャンプ場のシャワーは3分で200円、結構高くてビックリ。キャンプ場、これも一つの宿泊形態、そう思って同業社の視点で見ると、結構面白そうです、将来進出しようかな・・・・

モンゴル料理。

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亀戸 大蒙古 モンゴル料理に初めて挑戦、遊牧民のテント風の店内、衣装とか帽子も自由に着れて、写真(左):モンゴル人のお客様がたまたま持ってた楽器の演奏も始まり、面白い店でした。写真(中):ホルホグ(行宮焼き)2人前、ヨーグルトや羊料理も独特の臭みやクセが残ってて異国情緒を感じられます、ステーキとか焼肉とよりも肉を食べたって充実感がありますね。写真(右):お店で一番度数の低い16度の牛乳酒、グラスで注文、美味しかったんでボトルで注文、店のオーナーからもこれは悪酔いしないですからと勧められて安心して飲んでだら、完全に足と腰にきてしまい、めずらしくフラフラ、いやぁ効きました・・・・

USBで動画が見れますと営業の電話、とりあえず資料送ってとお願いしたらメールで送られて来ました。想像してたのはUSBメモリに動画が沢山詰まってて、それを宿泊のお客様に貸し出すのかと思ったら大違い、時代は進んでるんですね、お客様がフロントで2980円を払ってUSBを購入、それをPCに差し込んで(差し込むだけで他の設定は一切不要・従来と異なりPCに履歴が残りません!とあります)、インターネット経由で10日間 18禁のSOFT ON DEMAND の動画が見放題だそうです、もしその後も希望なら月2980円で継続可能との事、なるほど・・・・どこのホテルもインターネットの接続は可能ですし、出張で宿泊のお客様は結構な割合でPCを持ち歩いてますからね、一般的なビジネスホテルの番組視聴料1泊1000円が相場、この場合10日で2980円、1日当たりの料金にすれば格安なんでしょうけど、ちょっと売りずらい料金かなと思いますが・・・・

ショールームへ。

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午後、五反田、東リのショールームで客室リフォーム用の壁紙とジュータンを選択。まだ終了してない階、今月から1ヶ月にワンフロアづつ片付けて行くつもりです。前回使用した壁紙とジュータンは廃盤ですと・・・・一から選び直さないと、実はこれが大変な作業でして。

このご時世、販売が最優先、久しぶりに予約サイトをテコ入れするつもり。昔はひな型が決まってたんで楽だったんですが、今じゃ自社部分を自由にレイアウト出来る時代ですからね、便利な反面、手間が増えました。実はかなり放置してあったんで、少しは時代に追いつこうと画像の強化を目指して取り組み始めたら・・・・・とにかく遅い、アップロードするのに、まだ半分なんですが、一晩かかってます、イライラ、ストレス山積中・・・・

食パン。

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写真(左):朝食サービス用に近所のダロワイヨの工場から仕入れてる食パン。食パンの厚み、6枚切りが一番良いとの意見が多いんですが、自分は薄い8枚や10枚切りをカリッと焼くのが好きでして・・・・皆さん好みがあると思うんで今後は数種類の厚さを提供しようと思います。写真(右):昼食を食べ損ねて、所用で出たついでに外で済ませようかと思ったんですが、外食は油ぽい物ばかり、どうしようかと人形町をうろちょろ、目についた志乃多寿司でお稲荷さんとちらし寿司を購入。帰り際、リュミエールによってワッフルとマフィンも購入、ここのマフィン、季節に合わせていろんな味があって素敵、当店の朝食サーービス用に仕入れさせてもらえないか交渉するつもり。

サービスアップ。

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昨晩、夏休み最後の日、今年はいろいろ忙しくて家族サービスをしなかった罪の意識もあり、台風で大雨の中、タクシーで門前仲町の焼肉屋、牛和鹿(うしわか)へ。最近雑誌とかで取り上げられる事が多くてなかなか予約が取れないんですが、さすがに台風の中、珍しく当日すぐの予約でもOKでした。写真の切り落とし、400グラムで2400円と格安、タクシー乗っても食べに行く価値のあるお店だと思います。デザートはすぐそばのサーティーワンでアイスクリーム、31日なんでダブルが31%オフと子供3人みんなダブルを注文、自分も珍しくチョコのアイスを食べたら、結構もたれて黒ウーロン飲みまくり。今朝から子供は学校、いやぁ静かで良いですね、自営業者ならではの本音。


さて9月は怒濤の勢いで新サービス開始予定。まずはパンフレット作り直しのタイミングに合わせて本日よりデイユース料金を値下げ、新料金は3時間まで定価の40%、5時間まで定価の50%、8時間まで定価の60%です、シングルAタイプなら新料金3時間4000円とかなり割安、ご利用お待ちしております。但し宿泊優先であくまでも空室があればのサービスなんで予めご了承下さい、その代わり空室があれば朝7時からのご利用を承ります、この時間からのサービスはどこのホテルもやってないと思います。それとアウト時間も現状(土曜・日曜・祭日13時)を新たに(土曜・日曜・月曜・祝日・祝日の翌日13時)に拡充、まずは第一弾です。

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