2013年9月アーカイブ

飲食店。

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夕方、人形町に雑誌を買いに出たら、水天宮交差点の先、大通り沿いにラーメン屋さんがオープンしてました。界隈じゃ高級カテゴリーのイタリアン「アルポンテ」さん、当店すぐ横、トルナーレの2階に引っ越してきました。まぁしかし、見渡せばマンションがまだまだ建築中の今、更に飲食店が増えていくのは間違えなし、スゴイなと。

石鹸。

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バスルームに常備してるハンドソープを変更します。今回、新しくご提供するのが写真の「洗顔・手洗いフォーム シェービングもOK」、花王の製品です。自分は顔中にクリームを塗りたくって髭を剃りたいタイプ、現在提供してるシェービングジェルじゃ少なすぎると常々思ってました、そこは改善出来たかなと。

雑文。

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夜の9時、銀座4丁目、三越前で待ち合わせて夕食・・・デートな雰囲気なんですが、東京からかなり遠くでホテルを経営されてるオーナーと男同士で。せっかく東京にいらしたんだから美味しい物を食べてもらわねばと、お気に入りの「ビストロヌガ」さんへ。案内されたのが窓際の小さいテーブルに並んで座る席、まさしくデート席で苦笑い。

築地。

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午前中、築地にある税理士の事務所を訪問、アポの時間まで10分ほどあったので、場外市場を一回りして撮影、予想通り外人の観光客ばかり。この一帯、オリンピックの再開発で報道センターになるハズ、東京観光で人気ナンバーワンのスポットなのに、その辺はどう対応するんだろう?しかしオリンピックの開催期間が7月下旬から8月上旬って、ホテル業としての繁忙期、まさか夏休み期間中に重ねるとは思わなかった、前回の東京開催と同様10月くらいだと思ってました。さらに1年で一番暑い時期、7年後、都心はもっと過酷な状況になってるのが想像出来るんですが、今から心配・・・

裏道。

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人形町裏道、小林ベーカリーさんが閉店、新しくビストロになってました。高校生の時は浅草線の人形町駅から通学、行く途中、朝早くから営業してる唯一のパン屋だったんで、週に3回は利用、残念ながら懐かしの味が無くなりました。写真のイレール人形町さん、ネットで調べたら恵比寿とかでも営業してるお店なんですね、さっそく行ってみたいと思います。当店のすぐそばにも飲食店が2軒開業、と思えば両店ともどっかで聞いた名前、界隈からの移転です。しかしまぁ人形町、水天宮界隈の裏道飲食店、相変わらずスゴイ勢い。

八重洲地下街。

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車が通らなくて安心、休日だと人が少なく走り回っても迷惑を掛けない、子供が小さい頃、雨でどこへも出かけられないと、よく連れて行った八重洲地下街に久しぶりに。当店近所からタクシーに乗って、行きはワンメーター800円、帰りは初乗り料金710円での往復でした。お目当てはレストラン「バビーズ」のパンケーキ、でもパンケーキはやっぱりパンケーキ、他にオーダーしたハンバーガーやミートローフの方が本場風で美味しかったなと。

この連休は女性のお客様ばかり、どうやら嵐のコンサートの影響、ジャニーズ、スゴイ・・・・・。

錦糸町。

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錦糸町、焼肉フランス人さんで昨晩はおやじボクサーの集まりで飲み会。オーナーは元プロボクサーでオヤジボクシングのチャンピオン、そんな繋がりでボクサー御用達の焼肉店です。飲み会途中、マネージャーから携帯にTEL、店外に出て話してたらいつの間にやら、肌が黒い系の方が周りに沢山、「社長さん良い店ありますよ」とイントネーションが変な日本語、さすが錦糸町の夜。

エアコン。

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気が付けば秋の風、本日、布団を真夏仕様から春秋仕様に交換しました。夏も終わりで一段落、各室のエアコンをマネージャーが担当で、分解洗浄に取り組み中。ネットで情報を集めて試行錯誤、客室で失敗すると怖いので、まずは事務所のエアコンで実地訓練。寒くなるまでには全室の洗浄を終わらせます。

バイク。

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ハワイ在住のYさん、日本にはバイクでツーリングをする為に来日、わざわざハワイからと思うのは日本に住んでるからだそうで、地元を走るよりも知らない土地を走るのが楽しいそうです。「大型バイクでツーリングするリッチな年齢層、都心にバイクを停める所がないので素通りしてる、そこを開拓したら結構な需要があると思うよ」とアドバイスを頂きました、自分が全く2輪に興味ないので、その視点すら持ってなかったんですが、なるほどなと。当店の周りを見回すと、250m先、高速道路の下に有料の二輪車専用のパーキングがあります、料金は0時から24時まで1時間100円、8時間以上24時間以内800円とあります、今後は積極的にご案内します。

ル・フルシェトさん。

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長女の大学はまだ夏休み中、次女の高校は文化祭の代休、姉妹で初の旅行に行ってしまい、息子はテニススクールで不在と、夕方、珍しく夫婦2人になったので近所で夕食、人形町をブラつくと自然に足が向いてしまうル・フルシエットさんへ。ドリンク4杯、ポテトサラダ、カルパッチョ、フォアグラのソテー、ラムのグリル、バゲット、デザート2品、コーヒー1杯で9300円也。この価格であの内容なら大満足、このブログを見て多くのお客様が伺ってるそうで、シェフからお礼の言葉を頂戴しました。フレンチーズさん、ル・フルシェトさん、自分がお勧めする人形町のビストロ系レストラン、位置づけとしてフレンチーズさんはさらに高級、両店とも対費用効果は抜群だと思います。

スパー大会。

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いつもはフロント担当の日曜日、今日は特別、ジム仲間Tさんのデビュー戦なんで、仕事は妻に任せて、横浜の花形ジムのスパーリング大会に行ってきました。周りに駐車場がないので、ららぽーと横浜のパーキングを利用するのが常、今日は絶対に混んでるなと予想して早めに出たのは正解、到着までは30分なのに、車を停めるのに1時間半とはさすが雨の連休中日。Tさん53歳vs相手の選手は36歳、1分半2ラウンドでお互いデビュー戦対決、良い形のボクシングだったんですが残念ながら判定負け、次戦も頑張ってもらいましょう。マニアネタ、カシアス内藤さん、今日もすごい元気な姿でいらしてました、ガンを克服してスゴイなと。

大磯ロングビーチ。

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息子のテニスの試合、朝6時発で大磯ロングビーチのテニスコートへ。広い敷地に多くのテニスコート、どうやら下の方にあるキレイで設備が整ってるのはホテルのお客様用、上の方にあるのが写真の一般向け。それにしてもこのテニスコート、水溜まりはあるし、回りは雑草が生い茂ってる、この落差、さすがプリンスホテル、バブル時代のマルキン、マルビって言葉を久しぶりに思い出させてくれました。

 

中国語。

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日本語はもちろん、ワンツースリーも通じない中国からのお客様が宿泊されて、朝食サービスのコミュニケーションが大変との報告。「同じ漢字文化なんだから筆談すれば」って過去の経験からアドバイス。そうしたらスタッフが急遽、そのお客様の為に中国の朝食メニューを作成、なかなかスゴイなと。

「常とん」さん。

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近隣界隈でお手頃価格で深夜まで営業してる2大飲み屋と言えば写真の「常とん(とことん)」さんか、当店裏の「チャーター」さん。常とんさんは当店から言うと水天宮前交差点そば、新大橋通りを渡ったところにあります。せっかく東京に来たらのお客様には紹介しませんが、地元の人間が通うお店、長期滞在や新しく住み始めた方が行くには良いお店です。

オリンピック。

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オリンピック決まりました、どうやら当店から一番近い競技会場は両国国技館、種目はボクシング!連日観戦に行こうと思います。しかしまぁ何とも言えないメインスタジアムだなと・・・・。

停電。

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業者が持ってきた剃刀のサンプル。使い捨てなのに3枚刃でスムーサー付きかと思うのも今の内、数年後には当たり前になってるハズ。

東京電力のメーター交換、朝一番からの作業に備えて昨晩は休業、只今作業中で全館停電中、見事に何もする事がないので、ノートPCでこれを書いてます。一応午前中の作業予定、終わったら復旧作業をしなければならず、電気のないラウンジで自分とマネージャーと万一に備えて伊豆から呼んだ父親が手持ちぶさたでブラブラ。この商売が始まって30年間、記憶に残る停電は今回を入れて3回目、1回目は15年前の同じくメーターの交換、2回目も同じ時期だった記憶、浜町の変電所の故障でいきなりってのがありました。一般家庭とは違い、当店は事業用の電力を購入、その停電は事業用系統だけで、周りの家は明るいのに当店だけ真っ暗、お客様もビックリ、こちらともお手上げ状態だったのを覚えてます。これから電力が復旧しても、各種機器がちゃんと動くかすごく不安、古いルーターの設定とか消えてるんじゃないかと、まぁ悪い予感はだいたい当たりますから。

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夕方、次女と2人で人形町のお店を新規開拓、行ったのは人形町交差点そばに先日オープンした「タイ料理レストラン・ワンチャン」さん。サラダ、トムヤンクン、写真のタイ風あんかけうどん、豚の串焼き、タイ風プリン、シンハービール、ジャスミンティーで5040円也。界隈のエスニック店、いろいろ行ってますが、こちらが一番美味しいと思います、お客様にもお勧め。

さてオリンピックはどうなるか?商売にだいぶ影響すると思うんでかなり気になってます。

近景。

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当店の並び、2軒続けて解体中、その向かいには先日話題にした小型スーパーの「まいばすけっと」が開業するし、長年見慣れた景色が一変、ものすごい違和感を感じてる最近です。

雑文。

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今日も息子とフィジカルトレーニングに参加、その帰り道、久しぶりのステーキ。450グラムでライス、サラダ、コーヒー付いて2980円也、これを美味しく食べられるのは健康な証拠。この夏休み、息子のテニスに多くの時間を割かれました。スクールが開催する保護者への説明会などにも参加して、自分が長らく身を置くボクシングの世界とはあまりにも異質すぎで軽いカルチャーショック中、同じイギリス発祥のスポーツなんですけどね・・・・。

是夢文庫。

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20代前半くらいまではホントによく読んだマンガ、今じゃ全く読む気がしないのはオッサンになった証拠。自分が読まないもんだから、全く眼中になかったなんですが、スタッフに指摘されて方針を転換、並んでたDVDを全て引出しに収納、空いた棚にマンガを用意しました。妻が担当係、一番人気は「ドラえもん」だそうで「何冊か新しいの購入して良い?」って聞かれたんでOKしました。インしたら、ここに直行するお客様もいらっしゃるんで、期待にお応え出来るラインナップを揃えるようにします。

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当店の敷地内から、すぐ横に一昨日オープンした「まいばすけっと」さんを撮影。すぐ目の前に食料品店が開業とは、昔を知ってる自分にとって、まさかこんな時代が来るとは夢にも思いませんでした・・・。自分はもちろん、お客様にとってもスゴク便利になったハズ、後はTUTAYAがあれば完璧と近所の方は言っております、この勢いならそのうち出来るんじゃないかと期待中。

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